Resumen
Durante mi tiempo colaborando con Rare, exploré campañas de cambio de comportamiento que revelaron verdades profundas. En 2018, liderando iniciativas para cambiar prácticas agrícolas en comunidades indígenas de Chiapas, viví un descubrimiento excepcional.
Una de nuestras iniciativas tuvo lugar en la Colonia Agrícola General Lázaro Cárdenas, en Chiapas. Inicialmente dedicada a la explotación maderera, se transformó en ganadería y agricultura.
Nuestro equipo se enfrentó a una pregunta clave: ¿Incrementar la producción o consumir alimentos locales? Investigamos y descubrimos que la mayoría destinaba entre 0 y 25% de su producción al consumo.
Este hallazgo cambió nuestra estrategia. Decidimos fomentar el consumo local a través de una feria de cocina rural, donde mujeres de la comunidad compartieron recetas con ingredientes locales.
La feria fue un éxito, con una variedad increíble de platos locales. Regresamos con un recetario para cada participante. Nuestro trabajo captó la atención internacional, destacado como ejemplo de cambio.
Este viaje muestra la importancia de escuchar a la comunidad y adaptar nuestras estrategias. ¡Los objetivos desafiantes pueden convertirse en realidad! 🌍💫
